新北三峽 - 碧螺春綠茶 四兩 (150克) 茶農自產自銷
「三峽碧螺春綠茶」產於新北市三峽區,無萎凋製程,屬於不發酵綠茶,
「碧」是指外觀碧綠清澈如翡翠;「螺」是茶芽外形彎曲似螺旋;「春」則是春天採摘嫩帶嫩芽的茶菁,製程的綠茶。
使用青心柑仔茶樹,外觀新鮮碧綠,芽尖毫多,形狀纖細捲曲,乾茶清香鮮雅、亮麗自然,茶農對碧螺春描述為:「銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津。」
依當地氣候調整炒青及烘焙法,茶湯碧綠清澈、葉底嫩綠明亮,有「一嫩(芽葉)三鮮」(色、香、味)之稱,鮮活爽口,喝來較為滑順。
三峽地靈人傑,種植地白雞山峰氣蓋頂,雲霧繚繞,氣候涼爽,土質良好,碧螺春茶色、香、味、形俱佳。
採季:春分至清明3到5月,以及10到12月
冷泡法 : 600cc冷開水放入5~6克的綠茶浸泡2小時等候, 後放入冰箱冷藏4~6小時後
即可飲用,風味養生均佳,上班或外出飲用非常適合。
熱泡法 : 茶具不限,茶量為1比50,即100ml的茶壺放2克茶。
首泡2分鐘,之後每泡增加1分鐘。約可泡3~4次。
建議沖泡溫度:80-85度,若無溫度計,僅需將熱水沸滾後擺涼的時間拉長即可。
產地 : 新北市三峽區
茶種 : 青心柑仔
採收 : 手採一心二葉
發酵度 : 未發酵
包裝: 四兩(150克) 密封包裝
保存期限:二年
保存條件:請密封放置乾涼處,避免高溫潮溼,陽光直射,潮濕,有異味的地方。